Ce mois-ci un format d’émission un peu différent avec non pas un portrait d’un jeunes agriculteurs, mais un portrait croisée de 2 jeunes agriculteurs sur l’enjeu sociétal de l’agriculture, à travers leurs quotidien et leurs craintes.

Aujourd’hui, c’est donc Thibaut Aubry et Jordan Muhlematter exploitant pour le premier en Côte d’Or et pour le second en Haute-Saône. Le premier installé depuis plus de 4 ans sur une exploitation en grande culture et élevage de poule pondeuse, le tout en bio. Le second est installé depuis environs 2 ans sur le GAEC familial, une exploitation laitière avec laboratoire de transformation en autoconsommation, une unité de méthanisation et installation photovoltaïque. Ils prônent tout deux l’installation en agriculture sur le territoire de Bourgogne Franche-Comté, par la fierté qui en découle et l’innovation dont ils doivent faire preuve pour diversifier leurs activités et relever les défis actuels.