Parle-moi de toi ?
Je m’appelle Anais Monney, j’ai 30 ans, je suis installée avec mon conjoint au GAEC des Potheys, à Arbecey depuis 2016.
J’ai terminé mes études en 2006 avec un BTS Production Animale au lycée agricole de Vesoul. Avant mon installation, j’ai fait différentes expériences de salariat agricole.
Nous élevons 60 vaches charolaises, 160 moutons Shropshire, 20 chevaux comtois et 4 chevaux de selle. Nous travaillons sur 300 ha de terres, dont 200 en céréales et 100 en herbe.
Nous vendons une partie de notre production en circuit court sur le département.
Nos systèmes de production ont été conçus de manière complémentaire :
- Une partie de mes moutons pâturent dans une sapinière voisine permettant un entretien écologique de la parcelle et donc une économie financière pour notre exploitation.
- Les refus d’herbe laissés par nos vaches dans les prés sont broutés ensuite par nos chevaux, permettant une optimisation de nos pâturages.
Quels sont tes projets pour l’avenir ?
Nous avons diversifié nos productions notamment pour limiter les risques économiques. Mon souhait est que notre exploitation soit pérenne dans le temps.
